Ecija
Primeras Jornadas en Ecija de Gastronomia Andalusi ri
El delegado Provincial de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, Francisco Obregón presentará la I Jornadas de gastronomía andalusí en la Ruta Washinton Irving, itinerario que une las ciudades de Sevilla y Granada. Las jornadas, que se desarrollarán el próximo martes, 24 de mayo en el Hotel Palacio de los Granados de la localidad ecijana contará con la participación de quince cocineros profesionales y pretenden dar a conocer las bases de una cocina refinada, producto de la fusión y el respeto hacia otras tradiciones culinarias como la judía o sefardí, la cristiana y la propiamente musulmana, así como, difundir el origen de muchos platos de nuestra cocina popular.