El Castillo de Chipiona completó el aforo para acoger una actividad incluida en el programa ‘Cultura Flamenca y Sherry’ que tenía como objetivo profundizar en el conocimiento y disfrute pleno de dos universos sensoriales tan enraizados en la provincia de Cádiz como son el flamenco y el vino y que estuvo ofrecida por José María Castaño, autor de la idea original, director del programa de radio ‘Los Caminos del Cante’ (Onda Jerez Radio-Onda Local de Andalucía) y formador homologado de los Vinos de Jerez por el Consejo Regulador de la D. O. “Jerez-Xerez-Sherry”.
La actividad, ha sido organizada por la Fundación Provincial de Cultura de la Diputación, la Federación de Peñas y la Peña Cultural Flamenca José Mercé y ha contado con la colaboración de la Delegación de Cultura dirigida por Sebastián Guzmán, quien estuvo presente en el acto y fue el encargado de presentar la actividad a los asistentes.
La actividad, que tuvo una duración aproximada de una hora, consistió en una reunión donde se propuso para su estudio pormenorizado un estilo de cante asociado a un vino a través de medios audiovisuales, un modelo mixto que aunó conferencia y cata.