Inmaculada Salcedo, presidenta de la Comisión Nacional de Medicina Preventiva y Salud Pública participará en el programa.Este domingo, el director y presentador de “Salud al día” entrevista a la presidenta de la Comisión Nacional de Medicina Preventiva y Salud Pública, la doctora cordobesa Inmaculada Salcedo, para recabar más información sobre el coronavirus. Qué síntomas diferencian a un catarro o gripe común, a la alergia primaveral y al coronavirus será alguna de las cuestiones junto con la incidencia del covid19 en niños, el tratamiento con medicamentos, el uso perjudicial de algunos fármacos en estos casos y qué importancia tiene la alimentación en nuestro sistema inmunitario para intentar prevenir los contagios.

Además, aprenderemos a preparar algunos platos llenos de sabor y de salud de cara a la llegada de la Semana Santa. En esta ocasión se trata de los famosos espetos de la Costa del Sol malagueña ahora que son días de Cuaresma, en la vigilia de una semana de pasión que no podrá ser vivida en las calles pero sí en las casas con la gastronomía tradicional durante estas fechas tan señaladas. El programa propone en esta ocasión la elaboración de espetos de lubina, dorada, calamar y sardinas.

Por su parte, un equipo de este programa de servicio público analizará un alimento de temporada bajo en calorías y lleno de vitaminas que puede ayudarnos a reforzar nuestras defensas de cara al confinamiento en casa. Se trata de la fresa.

El espacio de salud de Canal Sur Televisión terminará con un reportaje donde se mostrarán los beneficios y los inconvenientes saludables de la ingesta diaria de pan, así como la belleza de los paisajes que la sierra ofrece durante esta época del año en la provincia de Huelva como aliciente para cuando termine este confinamiento obligatorio para frenar la pandemia.

Fecha de emisión: domingo 29 de marzo, a partir de las 15:35 horas, en Canal Sur Televisión.

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