La velada del sábado 25 de noviembre marcó un hito cultural en la ciudad de Sevilla: una experiencia gastronómica y musical del más alto nivel, promovida por el hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection hotel y la Real Orquesta Sinfónica de Sevilla (ROSS), junto con sus patrocinadores.
Los hoteles Luxury Collection se enorgullecen de su intrínseca conexión con el mundo de la gastronomía y de la cultura local de las ciudades en las que se encuentran. Y el Alfonso XIII, que el año que viene celebra su 90 Aniversario, no podía ser menos. De ahí esta alianza con ROSS creando un evento único, protagonizado por la mejor chef de América Latina, Kamilla Seidler, Nuria España, una de las mejores sumilleres de nuestro país, y los integrantes de la Orquesta Sinfónica, con una cena degustación y posterior concierto, celebrados, respectivamente, en dos espacios patrimoniales universales de la ciudad de Sevilla: el Hotel Alfonso XIII y el Real Alcázar.
Este acontecimiento cultural insólito supuso una fusión única en el contexto de la ciudad de Sevilla, la primera Ciudad de la Música de la UNESCO, contribuyendo a la promoción activa de la Real Orquesta Sinfónica de Sevilla (ROSS) para permitir que siga desarrollando su proyecto artístico y educativo
La mundialmente reconocida mezzosoprano Teresa Berganza, fue la gran homenajeada en este evento, dada su vinculación histórica a la Real Orquesta Sinfónica de Sevilla desde la inauguración del Teatro Maestranza.
La participación en esta experiencia estuvo limitada a cien patrocinadores, que colaboraron de forma desinteresada para hacer posible este acontecimiento, promovido por la ROSS, el Hotel Alfonso XIII y un grupo de mecenas de la ROSS, liderados por Luis Goñi Rey, director del Colegio Internacional de Sevilla San Francisco de Paula, y por Victoria Stapells, cofundadora de ELI, English Language Institute. Las aportaciones recibidas por los patrocinadores se destinarán en su mayor parte a los proyectos futuros de la ROSS.
Teresa Berganza, Reina de la Ópera
Teresa Berganza ha obtenido, entre otros, el Premio Príncipe de Asturias de las Artes y las Letras (1991), el Gran Prix Rossini (1992) o el Premio Nacional de Música (1996). Su vinculación a Sevilla siempre ha sido muy estrecha. Así, participó en la ceremonia de apertura de la Expo 92 de Sevilla. Primera mujer en formar parte de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, actualmente enseña canto en la Escuela Superior de Música Reina Sofía.
Kamilla Seidler, la mejor chef de América Latina
Conocida como la “Dama de los Andes”, y a pesar de su origen danés, está considerada la mejor chef de América Latina, gracias a su restaurante Gustu, localizado en La Paz (Bolivia). En 2013, fue distinguido como el Mejor Restaurante de América del Sur, y Seidler como la Mejor Chef del Continente.
Con su participación en la gala culinaria de Sevilla, la chef inicia una gira mundial por Europa, Rusia, Asia y Oriente Medio, con el objetivo de buscar y fusionar nuevos sabores.
Nuria España, una de nuestras mejores sumilleres
En la gala culinaria de Sevilla, también participó Nuria España, Sumiller Manager del Grupo Gastro Portal y reconocida en 2016 como la Mejor Sumiller de España en el III Certamen Nacional de Gastronomía organizado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Pasteleros Chefs de España (FACYRE). Ella fue la responsable de seleccionar los vinos de la cena y su maridaje con el menú, con fuerte presencia de vinos españoles y andaluces.
John Axelrod y Thomas Hampson, el talento de la ROSS
Durante la gala, dos grandes pesos pesados de la ROSS unieron sus fuerzas y su talento para ofrecer una velada musical única. Se trata de John Axelrod, actual director de la ROSS, y de Thomas Hampson, reputado barítono internacional. Juntos se encargaron de interpretar el repertorio, compuesto por La Oración del Torero, Cuarteto de Cuerdas, de Joaquín Turina; Preludio de "Después de la Siesta de un Fauno", de Claude Debussy, y Lieder eines fahrender Gesellen, de Gustav Mahler.
John Axelrod se convirtió en 2014 en el nuevo director artístico y musical de la ROSS. En julio de 2017, fue designado también director general y gerente de la Orquesta. Además, entre los años 2001 y 2017 fue Director Invitado Principal de Oschestra Sinfonica di Milano “Giuseppe” Verdi (La Verdi), y Director Musical de l’Orchestre National des Pays del Loira entre los años 2009 y 2013, entre otras experiencias. Desde 2001, el maestro Axelrod ha dirigido más de 160 orquestas en todo el mundo, 30 óperas y 50 estrenos internacionales.
Thomas Hampson está considerado el barítono más destacado de EEUU. Con más de 150 álbumes grabados, su discografía incluye un Grammy, cinco Edison Awards y el Grand Prix du Disque. A través de la Fundación Hampsong, que él fundo en 2003, utiliza el arte musical para fomentar el diálogo y el entendimiento entre culturas.
El Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel
La primera parte de la velada se desarrolló en el Hotel Alfonso XIII perteneciente a la marca The Luxury Collection, del gigante mundial de la hotelería Marriott International Inc. Lugar emblemático de Sevilla, fue construido por iniciativa del Rey Alfonso XIII, para la Exposición Iberoamericana de 1929 y fue completamente reformado en 2012. Este barco insignia de la hotelería Sevillana, ha mantenido la esencia y estilo del gran lujo adaptada a nuestros tiempos, manteniéndose como uno de los alojamientos más importantes a nivel Europeo. La gastronomía, parte de la esencia de la marca The Luxury Collection, se materializa en el hotel Alfonso XIII en una oferta variada, adaptada a todas las necesidades de los clientes, alojados o no, y en la participación activa en eventos culinarios destacados, como el de esta experiencia gastro-musical. Asimismo, la marca promueve anualmente, la edición de un libro gastronómico de la mano de Assouline, en el que se reflejan toda una serie de experiencias epicúreas excepcionales que se ofrecen en cada uno de los hoteles de esta notable cadena. El quinto volumen lanzado en 2017 se titula Glopal Epicurean e incluye recetas de cada uno de estos hoteles de lujo, cobrando especial protagonismo las especialidades locales.
Real Alcázar de Sevilla
La segunda parte de la velada, correspondiente propiamente al concierto, se celebró en el Palacio Gótico del Real Alcázar de Sevilla. Un espacio que forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO y que está reconocido mundialmente como una de las joyas del patrimonio sevillano, andaluz y nacional.
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