La Feria Solidaria de la Tapa en su primera edición como Fiesta Solidaria, se va a celebrar en Chipiona entre los días 20,21 y 22 de Marzo, en el solar situado en el antiguo Gran Cinema sito en la Avda. de Regla .Será inaugurada el Viernes 20, a las 13.00 h, y contará con el apadrinamiento de Pedro Rollán, Director de Onda Jerez. El concejal de Turismo y Promoción de la Ciudad, José Luis García Moreno, ha destacado en sus diferentes intervenciones que la Feria de la Tapa se va a dedicar en esta y sucesivas ediciones a diferentes ciudades, para que de esta forma suponga una puesta en valor y un resalte de los valores y tradiciones propios de cada lugar. Los Bares participantes en el evento son la Prazuela el Carmen, Restaurante las Bóvedas, Restaurante La Julia-La Caleta, La Cocina de Tomás García Peña El Chusco-, Bar el Toro, Restaurante La Belle Cuisine. Todos ellos participan en dicho acto gastronómico con un total de nueve tapas, que además concursan a la mejor tapa tradicional, mejor tapa realizada con moscatel y mejor conjunto de tapas, tradicionales premios simbólicos que se otorgarán por el Jurado que estará formado por miembros de la Escuela de Hostelería de Jerez y que se entregarán en la tarde noche del Sábado día 20 de Marzo.
Por otra parte, también, se ha alcanzado un acuerdo entre los bodegueros y bares participantes, que ha hecho posible que los caldos que se van a degustar en la feria de la tapa sean los moscateles, vinos finos y tintos procedentes de César Florido, Cooperativa Católico Agrícola y Mellado Martín. Desde las propias Delegaciones de Turismo y Promoción de la Ciudad se han gestionado diferentes actuaciones de grupos de baile y cante de Chipiona que amenicen la tradicional Feria así como dos pases de modelos de importantes modistos y modistas de la ciudad. También realizará una visita Mercedes Benz Club de España, en torno a unos veinte coches, que después de un recorrido por las diferentes calles de la zona de Regla, Costa de la Luz y alrededores, van a realizar una exposición en la Avda. de Cádiz junto al emplazamiento de la Feria.
La Feria de la Tapa contará con una zona de ocio y parque infantil, que gestionará la empresa Cangupipo de Chipiona. Parte de los beneficios que se obtengan de la venta de la tapa solidaria, irán destinados a dos asociaciones de nueva creación y que son de Familiares de Alzheimer y Contra el Cáncer. En días pasados ya se presentó el cartel, obra de la artista chipionera Manuela Martín.
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